السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم اخواتى الاعزاء موسوعه اكلات وأسرار المطاعم العالميه
**************************
سندوتشات الدجاج المشوى من ماكدونالذ
المقادير
صدور دجاج فيلية
خبز برجر بالسمسم
خس – طماطم شرائح – مايونيز
التتبيلة
نصف كوب ماء
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة جيدا
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة فلفل احمر حلو) تلاقيها بالسوبرماركت في ركن
البهارات
الطريقة
1-نخلط جميع المقادير وننقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى
يتشرب الخليط جيدا
2-نضعه عدة ساعات بالثلاجة
3-نحضر الشواية او شواية المطبخ
4-نحمص الخبز قليلا ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة من 8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة
الى ان ينضج
5- نحضر الخبز و عليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم
الرفيعة وعليها الدجاج ويقدم
ملحوظة : من أسرارهم انهم عند الانتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق
خاص و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية بالورق
الملفوف و يقدم
ملحوظة
(اذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت)
______________________________________
يا رب الموضوع عجبكم,,
ولنا بقية مع اكلة اخري من مطعم اخر
الجمعة يونيو 27, 2008 6:09 am
